Il Wiener Wurstel è nato nel diciannovesimo secolo a Vienna ed è proprio a questa città che deve il suo nome. E’ il wurstel piu adatto per preparare i famosissimi Hot Dog. Ha un sapore ottenuto con una particolare cottura ed aromatizzazione ed è caratterizzato da una pelle sottile. Preparato con carne pregiata di puro suino.
Tabella nutrizionale
Valori Medi | Per 100 g | Per Wurstel | Dose Giornaliera * |
Energia | 1094 kJ / 288 kcal | 547 kJ / 144 kcal | |
Grassi | 25,00 g | 12,50 g | |
di cui Acidi grassi saturi | 9,00 g | 4,50 g | |
Carboidrati | 2,00 g | 1,00 g | |
di cui Zuccheri | <0,5 g | <0,25 g | |
Proteine | 13,00 g | 6,50 g | |
Sale | 2,3 g | 1,15 g |
* Assunzione di riferimento di un adulto medio ( 8400 kJ – 2000 Kcal )