Il wurstel “servelade” è ottenuto dalla lenta cottura di pregiate carni suine e da spezie ed aromi naturali. La sua forma è più allungata rispetto ai Knacker e per questo è molto apprezzato negli hot dogs e nei panini dei fast food. Una cottura lenta e sapiente e l’affumicatura dolce con legno di faggio, ne definiscono il gusto.

Questo wurstel è sempre piu’ richiesto e la tipica consistenza lo rende irresistibile anche ai bambini.

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Tabella nutrizionale

Valori Medi Per 100 g Per Wurstel da 25 gr. Dose Giornaliera *
Energia  1058 kJ / 256 kcal  1058 kJ / 256 kcal
Grassi 22,00 g 22,00 g
di cui Acidi grassi saturi 8,00 g 8,00 g
Carboidrati 1,9 g 1,9 g
di cui Zuccheri <0,5 g <0,5 g
Proteine 13,00 g 13,00 g
Sale 2,4 g 2,4 g


* Assunzione di riferimento di un adulto medio ( 8400 kJ – 2000 Kcal )