Descrizione Progetto

prosciutto cotto scarlino

Impossibile resistere a queste zucchine al forno.

Ingredienti:

  • 6 uova
  • 6 cucchiai parmigiano grattugiato
  • 240 g Emmental
  • 6 pomodori pachino
  • 6 fette prosciutto cotto Scarlino
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione:

Tagliate a metà i pomodori pachino e a pezzettini il formaggio.
Prendete uno stampo da muffin e mettete una fetta di prosciutto cotto in ogni stampino, poi mettete uno strato di formaggio, una spolverata di parmigiano grattugiato, i pomodori e infine un uovo per ogni stampo.
Spolverate con parmigiano e con un po’ di prezzemolo tagliato fine fine.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°per circa 25 minuti.

ico_recipe_diffDifficoltà: Facile

Persone: 3

Tempo: 30 minuti

Cottura: forno