Descrizione Progetto

Una prelibatezza da provare

Ingredienti (dose per 4 persone):

  • Per 6-8 tortine
  • 150 gr di wurstel Scarlino
  • 4 uova
  • 150 ml di latte
  • 150 g di fontina dolce grattugiata
  • noce moscata
  • sale e pepe

Preparazione:

Tagliate i wurstel a dadini.
Mettete le uova e il latte in una ciotola e sbattete insieme a un pizzico di sale, pepe e noce moscata grattugiata, poi incorporate 150 g di formaggio.
Mettete i wurstel tagliati a dadini nello stampo dei muffins.
Coprite con il composto preparato.
Cuocete le mini quiche in forno preriscaldato a 160°C per circa 30 minuti fino a che la superficie sarà dorata.
Lasciatele intiepidire e poi sformate.

ico_recipe_diffDifficoltà: Facile

Persone: 3 – 4

Tempo: 45 minuti

Cottura: 30 minuti